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    李振民没想到,莫倾颜居然会直接选择牛腩肉。

    这里随便一块肉,不比这牛腩肉好?

    周宁仁看到莫倾颜选择牛腩,直接嘲讽道:“呵呵,看看,这没有了后门,连辨别食材的能力都没有了。真实的实力,可不就暴露出来了。莫倾颜,我劝你还是换一块牛肉吧,最起码用别的牛肉,可能不用输得那么难看。”

    虽然周宁仁说话很难听,但是莫倾颜也从他的话里,听出了提醒的意思。

    微笑道:“谢谢提醒了,我觉得这牛腩很好。”

    自己好不容易,大发慈悲提醒莫倾颜,没想到他居然不领情,周宁仁冷哼一声,“哼,等一下我看你怎么哭。”

    随后,转身就走了。

    看到周宁仁气呼呼走了之后,莫倾颜又转身对李振民道:“李叔放心,我要的就是牛腩肉。我知道该怎么处理。”

    见莫倾颜坚持己见,李振民也不好再劝,毕竟现在他们可是在比赛。

    两人实际上是竞争对手!

    所以,选择好了自己的牛肉之后,立刻转身去配菜区,选择配菜去了。

    看到莫倾颜放着这么多好的牛肉不选,偏偏选择了最下等的牛腩肉。

    主评委看到后,皱起了眉头。

    所以,那个参赛者,真的是走后门的?

    要不然,怎么可能会放弃那么多好的牛肉不选,去选择了最不好的牛肉。

    果然啊,高莫祁堕落了。

    要不然,也不会给这么一个,连食材的好坏都分辨不清楚的业余厨师走后门了。

    直播间的观众们看到莫倾颜居然选择牛腩肉的时候,也是不明所以。

    “莫哥怎么会选择这牛腩?”

    “是啊,我觉得这牛腩肉最难吃了。筋膜太多,太难嚼了。无论怎么做,都不好吃。”

    “其实刚才有不少好的牛肉的,就像那个周宁仁选择的那个牛里脊肉,那肉,是整头牛里的精华肉。原本莫哥可以选的,结果被李振民选走了。”

    “莫哥拿这牛腩准备做什么啊?这肉很难做菜的。”

    “其实我觉得,我们不能那么快下定论。别人做不好的肉,也许莫哥可以呢?”

    “是啊,我觉得,我们应该相信莫哥。”

    ……

    尽管嘴上说着相信莫哥,但是很多观众粉丝心里,还是担忧的。

    他们怕莫倾颜这次玩脱了。

    毕竟这牛腩确实是最难做菜的。

    也许别人会觉得这选择牛肉,当然要选择那些最嫩,最好的肉来做菜,才更有机会赢得比赛。

    但是,在莫倾颜觉得,这肉,不分贵贱。

    不同的肉,有不同的做法。

    也许在他们看来,牛里脊肉最嫩最好。

    但是,在莫倾颜看来,牛腩肉,同样不错。

    特别是他选择的这块牛里脊里切出来的里脊边牛腩肉。

    这里脊肉牛腩肉,筋少,油少,肉多。肥瘦比例达到完美的二比八。

    是牛腩肉里,最好的。

    在他们以前那里,这种上好的牛腩,比较少。有时候,买得比那牛里脊肉还要贵。

    选择好牛腩之后,莫倾颜走到了配料区。

    不愧是美食比赛,这配料还挺齐全的。

    莫倾颜要的,这里基本都有。

    然后,就看到莫倾颜像是执中药一样,开始在配料区抓配料。

    葱姜蒜,已经是必备的了。

    随后,莫倾颜又拿了花椒,八角,小茴香以及陈皮。

    随后,还拿了桂皮和草果。

    拿到最后,莫倾颜发现,少了一味香叶。

    想着没有香叶,也勉强可以吧。

    所以,又抓多了一点小茴香。

    看着莫倾颜拿了那么多中药香料,周宁仁和李振民都有些惊讶了。

    周宁仁忍不住道:“你这是执中药呢?拿那么多中药香料干什么?”

    像茴香八角这些,都是属于中药香料。

    因为味道特殊,且浓郁。

    一般用来做菜的时候,只会放其中的一两样就可以了。

    放多了,很容易就会串味。

    而且,也会掩盖肉的味道了。

    更何况,莫倾颜还拿了桂皮,草果,和陈皮这些同样味浓的重要香料。

    这简直就是把配料区的那些能用的重要香料都给拿了回来。

    不知道的,还以为他不是来做菜的,是来做什么香囊的。

    面对周宁仁的质问,莫倾颜只是笑笑,道:“没事,我都用得上。”

    “你真是没救了。”周宁仁原本看在莫倾颜做的那什么凉皮,和昨天的那什么金屋藏娇炸豆腐还挺有创意的,觉得莫倾颜还算有基本本事。

    但是周宁仁觉得自己错了。

    这莫倾颜失去了高莫祁这个大后门,简直就是不会做菜的白痴一样。

    这么多的大料堆一起,那做出来的菜,得是什么味道?

    周宁仁简直不敢想象。

    李振民皱了皱眉头,他原本想要提醒一下莫倾颜的。

    但是现在是在比赛,他已经回到了自己的比赛桌前了,也不好去提醒莫倾颜了。

    况且,这种比赛,就算他提醒了,也没有什么用。

    毕竟他刚才已经提醒过莫倾颜了,不可能再提醒第二次。

    毕竟这是比赛,他和莫倾颜还是竞争对手。

    所以,他也只能无奈地摇摇头。

    直播间的观众们此时看到莫倾颜这么个操作,也是懵逼了。

    “虽然我不会做菜。但是我也知道,那些是香料大料吧?”

    “莫哥拿的那些,基本都是大料。这么大香味浓郁的大料放在一个菜里,是不是有些夸张了?”

    “那都不是有些夸张了,是超级夸张了。上次我妈做菜,就放了八角和茴香,直接把我给熏吐了。那味道我现在回想起来,都想吐。”

    “那些香料做菜可以,但是似乎不能放太多。更不能将那么多不同的香料放在一起做菜。”

    “完了完了,莫哥该不会是早上起来太早了,没睡醒,脑子还有些混吧?要不然怎么可能选最糟糕的食材,还选了那么多最糟糕的配料?”

    “不会吧?莫哥你清醒一点啊!”

    ……

    此时的徐毅,正在美食会门口坐着,一边等高莫祁出来,一边看着莫倾颜的直播。

    虽然他不怎么会做菜。

    但是,基本上的一些做菜的常识他是知道的。

    看到莫倾颜选择了牛腩的时候,他还安慰自己,也许,莫倾颜有创新了什么新奇的菜式。

    所以,要相信莫倾颜。

    然而,当莫倾颜选择了一堆的大料的时候,徐毅直接抱头了。

    “不要啊,莫哥。那些香料根本不适合做菜啊!”

    正好,这时候,高莫祁出来了,听到了徐毅刚才的大喊声。

    他抿嘴道:“你在这喊什么呢?”

    徐毅回头一看到,看到高莫祁出来后,立刻站了起来。

    “莫祁你出来了,怎么样?”

    “没事,都查清楚了。你刚才在喊什么?什么不适合做菜?”高莫祁对于今天

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