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旧笔记小说网www.jiubiji.com提供的《沈记糖水铺》40-50(第4/18页)
给她喝，喝几遍就好了?。”
听了?医嘱，阿翘又高兴起来。
老郎中又嘱咐，“平日里莫贪冰，叫汗发出?来！”
神色很威严，叫人想起家中说一不二的祖父，正掏银子结医药费的沈朝盈手一抖，莫名的心虚，啄米般点头。
午饭是阿福做的，这样天气，谁都不愿钻厨房，阿福二话不说便进了?灶房，一阵叮哐。
买来看家护院的男仆还在持续升值，沈朝盈懒懒朝内喊了?声：“别忙活了?，熬些?粥就凉拌菜就行?了?。”
对方虽然没应声，但?是看着午食的菜色，就知道对方是听了?意?见的。
吃了?顿清清淡淡粥菜，沈朝盈没骨头似的挨在塞满了?决明?子的靠枕上，一股醒脑的草药味钻进了?大脑，沈朝盈把?两个枕头叠起来，堆在罗汉床的小案上，再一头压上去。
舒舒服服。
凉滑的枕面?上印出?些?汗迹，很快就被捂热了?，她也?懒得抬脖子，直接抽出?来翻了?个面?再往脑袋底下塞。
午晌就是这么歇的。
大热天中午没生?意?，午觉也?跟睡不醒似的，店里干脆改了?营业时间，歇晌到未时末刻才?开?门。沈朝盈眯了?两刻钟，又被外头吵醒，沈朝盈走出?去看，阿翘睡午觉起猛了?，正对着簸箕干呕。
沈朝盈眉毛拧了?起来，不由分说，到厨房煎豆蔻水给她喝。
白豆蔻性味辛温，能?化湿行?气、暖胃消滞，很适合暑湿脾虚的人来喝，是刚刚老郎中开?的方子，跟后世的豆蔻熟水有七八成像。
熟水是最健康的消暑饮子，做法也?简单。
先将泉水煮滚沸，倒入长瓶里，洗干净的白豆蔻壳七八粒，先在火上舔一下，投进瓶里密封闷片刻，倒出?来稍晾晾就可?以喝了?。
香气浓而?清新，能?健脾开?胃，能?止呕吐。
各种熟水里，李清照最喜欢喝豆蔻熟水，写下“病起萧萧两鬓华。卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。”之句。
沈朝盈分出?来一大海碗晾着，单独留给阿翘的。剩余的继续封在瓶里，吊进井里湃着，下午营业之前，取了?出?来让每人分着喝，冰得刚刚好。
阿翘乖乖捧着喝。
豆蔻香气很浓，只是仅存于闻得见的状态，喝起来却带着点灰涩的白水味儿，啜饮倒还好，喝多了?舌头寡淡舌根发苦。
阿翘一气喝了?小半之后肚子里水声哐当，舌头淡得没味，速度就慢了?下来，小口小口抿着。
阿霁也?喝不惯这味儿，药铺买的豆蔻沾了?一股子杂七杂八的药材味，她味儿灵敏，感觉跟喝不苦的药汤似的，好在手上这碗是冰的，拧着眉毛喝了?一口，咂嘴回味竟然觉得还不错。再喝的时候便也?没那么抗拒了?，眉头舒展开?来。
阿福则端了?自己的粗瓷大碗来，左手拔瓶盖，先倒上满满一碗，仰头一饮而?尽，不解渴，又干了?一碗。
一个牛饮，一个猫舔，沈朝盈都无语了?。她喝过藿香正气水这种东西，倒不觉得难喝，哄阿翘道：“你喝完去，晚上给你煮甜粥。”
阿翘也?知道拖着病才?是难受，点点头，一口闷了?。
晚上果然有甜粥，不过阿翘面?前还摆了?一碗紫苏熟水。
阿翘：“……”
就这么换着喝了两天，头果然不晕了?，胃口也?好了?。
沈朝盈想着天儿热，干脆将这两样熟水代替免费的茶水，赠给店里的客人消暑。
免费的东西，消暑解渴，客人们倒是不讲究挑剔，反响良好，还有夸她贴心的。
下午刚开?始营业，店里客人不多，零星坐着三?四桌，沈朝盈给他们点好单之后，就绕进厨房去给李二娘做她说的凉虾。
稻米磨成浆煮熟，用笊篱漏进凉水盆里，一条条头大尾巴细，形似小河虾，浸在红糖水或是酸梅汤里，香甜软嫩，冰凉解暑。
这是甜口的做法，也?有酸辣的，沈朝盈用醋跟茱萸调了?碗，端出?去让李二娘自己尝。
李二娘瞧着眼前摆的三?盏冰冰凉凉的凉虾，没有什么犹豫就先选了?红糖的。
红糖水熬得有些?黏稠，裹在凉虾上，汁里夹了?碎冰，口感很丰富。
一口下去先是红糖水的滑、凉虾的糯，最后还有碎冰的清脆，甜而?不腻。
红糖的果然很符合她想象中的香甜。
想到一边还有另两种，李二娘连吃了?几口，有些?意?犹未尽地停下，以清茶漱口之后，勺子才?伸向第二盏。
这次她便没挑，将离手边最近的移到了?眼前，是酸梅汤。
李二娘平日喝的乌梅饮材料远比沈朝盈用的珍贵，“味道却不如眼前这个，可?见他们手艺不如你。”
沈朝盈笑了?，珍贵的材料，药性也?强。到底小姑娘都喜欢甜味儿，等什么时候觉得糖太甜了?，也?就长大了?。
李二娘为了?说服她，又列举了?几个例子，“上次那藕，他们也?做了?，也?不太好，没有藕香。”
这藕只是费工夫了?些?，做法却很简单，怎么会不好吃？沈朝盈问她是怎么做的。
原来燕王府的庖厨都遵从燕王的口味，食不厌精，巴不得将好东西都往上堆。
一碟冰藕，夹的江米是吴兴贡米，枣肉是金丝枣，淋百花蜜、桂花露……在沈朝盈这儿用料最好的藕反倒成了?最不起眼的东西，自然被遮盖了?味道。
主角失了?戏份，一锅杂烩，就成了?四不像。
沈朝盈点头，燕王府厨子这个，叫富贵病，她则是穷讲究。
李二娘被她的幽默感给逗笑了?，一边将目光投落在最后一盏酸辣凉虾上。
酸辣凉虾，沈朝盈觉得跟拨鱼儿有异曲同工之妙，不过一个是米浆漏成的，口感软糯滑，一个则是白面?调的，口感虽然也?滑嫩，不过多了?点筋道。
这碗酸辣的汤底是用蒜汁、葱姜、芫荽、油醋挑的，上头飘了?一层红艳艳的茱萸油，汤底酸酸辣辣，凉虾顺顺溜溜，根本不用动弹牙齿就到了?胃里。
宋修文就是这个时候进来的，目光落在她们身上，一怔，待要退出?去，李二娘已经抢先看见了?他，咬住下唇，垂下目光。
既然已经打?了?照面?，那也?没什么好躲的了?，宋修文顿了?顿便换了?步子，挑了?张不远不近的位置坐下。
沈朝盈上前问他吃些?什么，宋修文微笑，“天热，解暑的就行?。”
沈朝盈点点头，“凉虾如何？有红糖底子酸梅底子。”
“红糖的吧。”
“郎君稍候。”
看这两人眉来眼去的，指定有话要说，非礼勿听非礼勿视，小姑娘脸皮薄，沈朝盈懂事地找了?借口离开?。
李二娘这个角度能?很好看见宋修文俊美的侧颜，漂亮挺拔的鼻子和底下薄而?红润的唇。
李二娘回过神来的时候，已经在他跟前站定了?，声音娇怯，“宋郎。”
宋修文浅笑，“好巧，二娘子也?爱此处吃食？”
不巧，明?明?最初是为了?等你……李二娘在心里小声念叨过，舒出?一口气道，“轻云，将我的东西搬来，我与宋郎同座。”
“一会儿我还有友人要来，恐怕不大方便，二娘子还是请自便吧。
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