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40-50
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“好像的肉味。”

    “这牛肉这么香的吗?”

    “不行,太香了,好像尝一下味道啊!”

    等到时间差不多了,莫倾颜打开锅盖,将用纱布包裹住的大料取出,倒入白萝卜,将中火改为小火。

    白萝卜的加入,简直就像是在炖牛腩里,加入了灵魂一样。

    使得炖牛腩的香味,更加肆无忌惮得四处肆虐。

    整个广场,都被这炖牛腩的香味,给包围了。

    周宁仁和李振民是距离莫倾颜最近的。

    他们已经被这炖牛腩的香味,给香迷糊了。

    差点就忘记了自己手头的美食。

    不只是他们,其他的参赛者,以及台上的评委和主持人,都不由自主地将目光,落在了莫倾颜灶台前的那紫砂锅上。

    好香啊,怎么会这么香?

    他们从来没有闻到过这么香的顿牛肉。

    场外的那些围观的群众们,此时也被这股霸道的香味,香得发出了骚动。

    “我靠,这也太香了。”

    “我的天啊,这香得我口水都要留下来了。”

    “怎么会这么香呢?这炖是到底是牛肉还是龙肉?”

    “太香了,太香了。我忍不住了,都别拦着我,我先要吃肉。”

    “不行,我也忍不住了,我也要吃肉。我要吃肉。”

    “我能当临时评委吗?我也是美食家,我要申请当临时评委。”

    “还有我,我也有美食家证件,我也要申请当临时评委。”

    ……

    这香味越来约浓郁,靠近比赛场的人,都拼了命地想要往前挤。

    而后面被香味香迷糊的路人,也止不住停下了脚步,转身朝这边走了过来。

    “那边在做什么?好香。”

    “是啊,太香了,那边好像在进行美食比赛,我们过去看看。”

    “这味道,怎么会这么香,太诱人了。快,我们过去看看这做的到底是什么,会这么香。”

    一大群人,被这香味吸引,冲向比赛外场汇集。

    “别挤啊,大家都挤。”

    “小心脚下,大家都别挤。”

    安保人员一边要面对不断往里面挤的人群,一边还要拼命地忍住最原始的食欲冲动。

    实在是太难了。

    跟拍莫倾颜的摄像师,将这一幕拍了下来。

    他也被香得差点没抗住摄像机。

    他一边用强大的意志力,拼命地压制着想要扑上去打开砂锅的冲动,一边止不住咽口水。

    他咽口水的声音,实在是太大了。

    大到直播间的观众们都听到了。

    再配合着镜头里,那些围观之人的疯狂模样,直播间里的观众们,此时是震惊万分。

    “不会吧?真有那么香吗?”

    “看看那些人,真是疯狂。”

    “那么多的香料一起炖肉,那肉肯定是很香的。但是也不会香成这个模样吧?”

    “不会吧不会吧?不是说那么多香料炖出来的肉,肯定是不好吃的吗?不好吃的话,还能那么香?”

    “我去,兄弟们。我就在现场,我告诉你们,莫哥那炖肉,简直是飘香十里啊。不少人,香得都快要流口水了。也包括我自己。”

    “不对劲不对劲,作为正经的厨师,我可以告诉你们。虽然香料炖肉,是会很香。但是那香味,都是非常呛人的香。绝对不会让人这么欲罢不能。那些人这疯狂的模样,让我想起了莫哥的三鲜饺子。”

    “我靠,三鲜饺子?那香味当初可是香得不少人都快迷糊了。莫哥的这炖牛肉,难道能和三鲜饺子相提并论?”

    “我看着,怎么好像比三鲜饺子那时候还要疯狂?你们看看旁边的那周宁仁,他好像都被香傻了一样。”

    ……

    周宁仁确实差点被香傻了。

    莫倾颜在炖牛腩里加入白萝卜后,一下子那香味就仿佛被彻底激发了出来一样。

    牛肉的浓香与萝卜的清香混合在一起,简直是一加一等于十的效果。

    周宁仁原本是打算用选中的牛肉做牛排的。

    但是在做牛排之前,需要将牛排腌制一下。

    他原本还觉得自己的牛排味道还挺香的。

    然而,当莫倾颜那炖牛腩的香味一出,他完全闻不到自己面前的牛排味了。

    自己的所有嗅觉,都被旁边莫倾颜面前那锅炖牛腩的香味给全部占领。

    完全忘记了他自己还在腌制牛排的事情。

    等到他反应过来的时候,倒计时结束前的五分钟钟声已经响起。

    倒计时的钟声,将所有人的参赛者从炖牛腩的香味中拉回神来。

    他们反应过来之后,立刻开始手忙脚乱地忙活起来。

    心中却止不住震惊。

    那莫倾颜炖的牛肉,怎么会这么香?

    这闻着味道都这么香了,那吃起来的味道,该有多香?

    这简直完全想象不出来。

    最后,周宁仁在比赛时间结束前的一分钟将牛排煎好了。

    像这种牛里脊牛排,也被称为菲力牛排。

    这种牛排不能煎太熟,太熟的话,肉质就会变柴。

    如果不够熟的话,又会带着血腥味。

    所以,最好的就是七分熟。

    不会太熟,也不会太生。肉质细嫩,刚刚好。

    除了周宁仁做了牛排外,李振宁也做了牛排。

    毕竟这么好的牛里脊肉,不做牛排太可惜了。

    选择其它部位牛肉的,也有做牛排的,也有做炒菜的。

    基本上,九个人,不是牛排,就是炒菜。

    做出来的菜品基本差不多。

    也摆盘有些许的差异而已。

    只有莫倾颜是做炖牛腩的。

    而且还是用砂锅来炖。

    一炖就是差不多两个小时的那种。

    所以,这么多的菜品,放在一起,莫倾颜的就是最显眼。

    莫倾颜在炖牛腩的时候,评委们早已经迫不及待了。

    没办法,那香味,实在太浓郁了。

    这风一吹,就把香味吹上了舞台。

    直接就吹向了他们这些评委,他们要不是靠着强大的意志力支撑着,早已经冲下舞台了。

    不过,莫倾颜的菜品只能留着最后品尝了。

    因为他的菜品是最保温的,而牛排煎出来之后,就必须要尽快食用。

    要不然味道就变了。

    所以,他们必须要先品尝牛排。

    所有的牛排被打乱,然后被一一送上到了评委的面前。

    所有的牛排,基本都会配两份酱汁,一份是番茄酱,一份是黑椒酱。

    评委想要吃哪个口味的酱,可以自己加进去。

    虽然那些牛排差不多,但是味道却有很大的区别。

    不同部位的牛排,口感不一样。

    煎的手法不同,火候不同,煎出来的牛排,味道也会不一样。

    自然,评委们给出的分数也会不一样。

    吃到好吃的,明显会多吃一口。吃到味道一般的,自然也就不会再吃第二口了。

    

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