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旧笔记小说网www.jiubiji.com提供的《沈记糖水铺》70-80(第8/18页)
郎君请进。”
似听得一声轻笑。
沈朝盈脸皮厚,便当做没听见,掀了帘子进店,新招管事迎了上来:“小?娘子回?来了,裴管事刚脚走,说该教的都教透了,叫他们先历练历练。”
沈朝盈边往里走边扭头笑道:“这么不?巧?我才买些新鲜货回?来,既然他尝不?到?,你们多吃些。”
新管事姓莫名杰,二十四五,比阿福略小?两岁,长相随店里传统圆脸——这可不?是沈朝盈喂出来的,想当时她便是一眼看中这颇和善颇有福气点脸型,选中了他这眯眯眼。
年轻有年轻好,活泼、伶俐,店里氛围好,自然也有不?好,经验少、胆儿小?。
譬如这会子,看见自家小?娘子身?后?跟着进来个贵客,莫杰手脚就有些不?知该怎么摆了。
沈朝盈觉着什么时候私下得对他们洗洗脑祛魅,贵人怎么了,贵人也是俩眼睛一鼻子,就跟班级自我介绍似,将客人都当做大白菜,有什么可怕的?还能吃了你?
有本事,就拿钱羞辱我啊。
沈朝盈微笑招呼崔琅与他那两个小?厮:“郎君先坐着喝口饮子暖身?,我拿这阿月浑子做道点心,请郎君尝一尝。”
“好。”
贵人格外和颜悦色,又似与小?娘子相识,莫杰到?底没那么拘束了。
沈朝盈净了手,穿上干净罩裙,这才开始对付刚买回?来的开心果。
开心果是最好之?剥坚果,长着长着自己?便咧开了嘴,一副任君采撷模样?,是以剥起来并不?费力,只是全部剥完后?指腹有点点疼。
这点子疼痛对厨子来说不?算什么,谁做菜没被崩过油点子没切菜切到?自己?肉?沈朝盈将果仁拢了拢,挑出皮,再扔研钵里去?碾碎,一边加水,磨成细腻糊浆,又如法?炮制磨了江米,兑一起入锅加糖煮。
因着颜色不?够翠绿,她又加了些茶粉进去?。
煮至奶昔般顺滑程度即可,盛出来顶上撒些坚果碎。
绿油油的一碗,叫人看了迟疑:“这……”能吃么?
崔琅并不?在意两个小?厮的犹疑踌躇,自顾拿起羹勺,舀了一勺入口。
舌尖口感格外细腻顺滑,这是沈朝盈怕抹茶粉影响口感,又过筛了一遍的缘故。
方才车上闻了一路的香味瞬间溢满口腔,崔琅这样?不?重口腹之?欲之?人亦觉香浓,回?神后?,不?觉已连着饮下小?半碗,一旁的长随都难掩惊讶地看着他。
店主小?娘子亦含笑等着他评价。
崔琅微笑点头:“唇齿留香,不?辜负这香气。”
没有厨子看见自己?做的吃食受人喜欢不?高兴的,特别是这样?出身?钟鸣鼎食之?家的客人,更有成就感。
沈朝盈眉眼弯起:“郎君喜欢才是不?辜负。”
“小?娘子与母亲是如何相识的?”话题渐入佳境,崔琅状似无意问起。
实则这问题在他见店址与县署离得这般近时,便猜得八九不?离十了。
沈朝盈心思?转了转,想起自家底下弟妹关系其实也不?算太和睦,遑论这样?的嫡枝?
虽不?知道对方有没有他表现出来的这么温和儒雅,但——跟她也没什么关系不?是么?
她自然是要回?答的,话在嘴里含了含,再开口,带了些感激神色:“不?过是偶得贵人赏识,一面之?缘罢了,实在攀谈不?上交情二字。”
“哦?还以为……我看这儿离县署不?远,小?娘子想必也见过家兄吧?”
这是抵赖不?得的,沈朝盈拿出糊弄沈鸿的说次来:“小?店离着县署极近,确有不?少县署官员偶尔会来打牙祭。”
崔琅听了,没在多问,转而对小?厮道,“来都来了,怎么也得拜见一下。你去?府上问问,长兄散值了没?”
小?厮忙去?了,不?多久便回?来:“大郎身?边人说尚未,请郎君去?府上等候。”
崔琅掏出锦帕擦拭唇角并不?存在的污渍,这才起身?,冲沈朝盈微微颔首:“多谢小?娘子招待。”
说着便示意小?厮掏银钱。
沈朝盈忙摆手:“郎君不?要客气,今日还得多谢郎君与我方便呢。”
她既这么说了,崔琅这样?的贵介公子也不?可能与人推来推去?的让,便颔首又道了一声谢。
看着青衣飘逸背影,清风明?月似的,沈朝盈不?禁啧啧感慨,大宅门里真有脾气这样?谦和的人物?
好了,与她何干。
沈朝盈回?去?继续烤小?蛋糕。
油纸凹折成杯碗模样?,可以用来烤制古早杯子蛋糕。
杯子蛋糕,便是口感偏硬偏扎实的那种,这是跟戚风比较。口味很甜,每一口从头到?尾都是甜津津的,咽下去?后?连口水都甜,但不?腻。
不?过沈朝盈也很久没吃了,跟蜂蜜小?面包一样?,这种老式糕点从小?学以后?见得就少了。
所以她猜测或许是人小?时候比较耐甜,所以才不?觉得腻,毕竟现在让她光想起那口感都牙疼。
自家做,可以稍微节省些糖,更突出坚果香气。
本来打算做马芬蛋糕呢,临时又回?忆起这种古早杯子蛋糕的味道,加上材料步骤都简单,她便换了个打算。
后?世常见的杯子蛋糕一般会嵌几个甜腻甜腻的糖粒儿或是瓜子仁,如今她将瓜子仁换成开心果,价格更贵,应当口味也更好。
剩下的开心果仁再分两拨,一半打成糊糊和面,一半留小?颗粒,这样?能丰富口感和提升香味深度。
挖着吃的小?蛋糕大家都很喜欢,还在烤炉里的时候,便有客人耸动着鼻子来问:“今日香味似更甚从前啊?”
好灵的鼻子!
可是烤出来没几个,留出自家吃的,剩下两三?个,只能切一切分给?各桌客人们尝尝味儿。
只分得一小?块,熟客拿起来都不?舍得吃,先在鼻子底下闻一下,嗯,香!
再入口,松软的蛋糕里夹着咯嘣脆的坚果,嚼着又甜又香又酥。
小?五最喜欢嚼有开心果的地方,一块蛋糕被他剥出来扣在盘子里,挖得坑坑洼洼,最后?再将一大块海绵蛋糕塞进嘴里。
沈朝盈看得直乐。得,这是个及时享乐派!
再看她自个儿,则是“好东西留到?最后?派”,譬如吃蟹最后?吃蟹黄,又譬如瓜子仁剥一堆一把?嚼,酥香。
她特地将杯子蛋糕多留出来两个,但阿翘还想吃时,她又拦住了:“莫多吃,小?心龋齿。”
其他人也没有再嘴馋的。
她想不?通自己?留着做什么,刚刚明?明?那么多客人嚷着让她多烤一些。
待到?店里快打烊了,沈朝盈还在剪腊月的新窗花,想着将手上几枚五谷丰登图先剪出来还得一会儿,便叫阿翘她们先去?睡,“闩好门,检查灶火。”
没了小?婢小?厮们叽叽喳喳,店里一下安静下来,连烛芯燃烧的毕剥声都清晰可闻。
一面沿着红纸上线条剪开,一面想着这么晚了,似乎没见崔三?郎的车马离开?对方今夜应该住在这儿?
这时门却被人推开。
沈朝盈抬头,“小?店已经打烊——”
对上那双有些严肃的桃花眼,沈朝盈顿了顿,啊,我们小?崔大人今日
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