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旧笔记小说网www.jiubiji.com提供的《沈记糖水铺》30-40(第11/15页)
小口吃着?冰镇糖藕，嫩白的手掌托着?碗底，被盛有冰藕冻得?通红，
红酥手，香汗浸薄衫。
青瓷碗，雪白糖渍藕。
可不?正是词中写的“手红冰碗藕，藕碗冰红手”么？
这是一道很费功夫的小点，若非专门招待贵客，沈朝盈是不?会?花这心思的。
藕是今夏新上?嫩藕，白生生的，连孔洞都被填上?了雪白江米，一口脆糯皆具。
新藕本就粉脆生甜，再在糖水里煨了好久，尝起来?不?仅有挂在表面的糖汁甜味，里面更是煮透了。
李二娘吃着?好，问其?做法，让婢子也好好学学。
沈朝盈传授经验：“江米得?先泡上?半日，藕先切两半，往里塞上?江米，也可以放点儿去皮枣肉。”
“若有桂花便撒一些，没有也不?影响。”
……
“不?能用大火一直炖，得?小火慢煨，约莫半时辰收汁。糖不?能光是白糖，得?和饴糖搭配着?，否则糖汁没那么容易挂住。”
婢子连连点头，李二娘竟也听得?起了兴趣。
“大藕段切成?不?厚不?薄的片儿，一指宽为?佳，太薄了夹不?住米，才?切开就散了。不?美，也不?好吃。”
江米黏糯，藕也甜软，跟江米比起来?还带着?点脆，晾凉了放冰碗里。
要是又后?世条件，还能把冰冻成?碗状。
藕没了热气，躲在空调房里化得?也慢，下?面兜个碗底便可以慢慢吃。
沈朝盈不?仅吃藕，更咬那冰碗，嚼起来?嘎嘣嘎嘣脆响，过瘾痛快。
如今冰块不?够，薄荷来?凑。
沈朝盈跟阿翘虽然?不?会?种菜，然?而阿霁会?啊，后?院的一块空地现在被打理得?整整齐齐，什么茄子豆角萝卜菘菜芋头……种子撒下?去，小苗长得?飞快。
不?过时日还短，眼下?还没什么能吃的罢了。
在沈朝盈的强烈要求下?，阿霁劈出了一小块地方专给她种薄荷。
薄荷清凉，榨成?浆子或是直接拿来?泡茶，既可以清热，又促进消化。
李二娘来?寻她说?话的，想来?是情伤好了，在她这儿吃了不?少新鲜花样，两个人嘚吧了半下?午，直到金乌西沉。
总算送走李二娘，沈朝盈对着?锅里还剩下?的一份糖藕，一共七片藕，算来?算去都不?能均除以三或二。
不?患寡而患不?均，正思索着?如何?分配……然?后?就听见门铃摇动声，又一位贵客走了进来?。
得?，这下?不?必考虑了。
沈朝盈颇有情调地摆摆盘，摆出一个漂亮的花型，刚好五片，剩下?两片留给阿翘阿霁尝尝味。
而后?端了出去，笑问，“小崔大人暑热还巡街呢？”
崔瑄想起邱书吏通红的脸，心思又跑偏了。
沈小娘子笑容依旧，丝毫没受那群地痞影响的样子。
不?过，这几日邱书吏都是最晚走的，二人应当没怎么见面……心仪的小娘子受了这样的委屈，作为?情郎，难道不?需要安慰一下?？
借公务消愁的邱书吏犹不?知自己被上?峰打上?了“不?够体贴”的标签。
再面对沈朝盈，崔瑄自觉避嫌，只清淡淡地点头，“嗯。”
“今天看见有卖新藕的，做了这冰镇糖藕，也请小崔大人尝尝。”
“好。”
青瓷碗里围着?摆了一圈雪藕，中间凸起碎冰，缀上?些许花瓣，漂亮得?很。
“小崔大人还要来?些什么？”
“甜酒就好。”
沈朝盈总觉他今日格外话少，于?是多看了两眼，又没见黑脸，奇也怪也。
可能是天儿太热，刚从外头进来?，不?乐意说?话吧。
酒酿是一直冰镇着?的，却没在碗里加冰，怕融化了影响口感。这样的冰镇酒酿有专门的名字，叫雪浸甜酒。
沈朝盈拍了两小片薄荷加进去。
茫茫中一点绿，看一眼都觉得?被薄荷那种冰凉清爽的感觉给渗透了，入口更是凉滑、清甜。
崔瑄吃过，瞧着?不?出汗了，话依旧不?多。
就连丰厚的小费也没了，只留下?一句客气的“多谢招待”。
沈朝盈皱皱眉，看碗里空得?彻底，应该吃得?很好啊。
也没有得?罪他吧？
沈朝盈一会?儿觉得?他不?对劲，一会?儿又觉得?，
客人跟店主，不?就该这样么？
第38章 安排赏花宴
自从表白遭拒以后, 邱书吏就再没来过了?。
沈朝盈站在柜台后打量店内形形色色客人，有穿绮罗戴玉饰的娘子，家境殷实的商人, 有祖上几代就在长安扎根的平头百姓，有□□品芝麻小官……凡是?成双入对的，无论友人或夫妻，无一例外?, 身份跟装扮都是?匹配的。
这也是?沈朝盈为何?一点余地不留地拒绝邱树的缘故——门不当户不对啊。
放从前, 她是?世家旁支女郎，大概率一辈子都不会和这样的小吏有交集, 如今却掉了?个?个?儿，大概人家该觉得她不识好歹，心比天高吧……
沈朝盈悻悻一笑, 前世光忙碌挣钱证明自个?儿去了?，还没体?验过恋爱的酸臭, 不知道这辈子……沈朝盈及时?打住念头。
且慢且慢, 成家之前先立业。
她要?住大宅，卧高枕, 豢男仆，这些可没有男人能给她。
即便有，那也是?她的客人们捧场，每天来吃糖水, 助力她圆梦。
“小娘子, 要?两杯茉莉豆浆，不要?冰。再来一碟子红糖糕！”
“哎, 好！”
沈朝盈回神，干脆应声。
单子一出, 阿霁在厨房里打豆浆，一桶加了?碎冰，一桶则用?常温井水镇着保鲜。天儿热，没人喝烫的。阿翘从蒸锅笼中利利索索地夹出几大块红棕绵软的红糖糕，递了?出来。
再由沈朝盈稳稳当当地呈过去，配合熟练。
那一对年轻夫妻中的娘子抿了?一口豆浆，笑道：“还是?你?这儿花样多，每天来也不腻味。”
“小娘子，再给某续一碗芝麻糊！”
有些熟客不爱牛乳味道，专喜欢吃底下芝麻糊的，小店没那么多规矩，也能单独点。
听着银钱入袋的实打实的声音，如闻仙乐。
所以啊情爱虽好，但是?先赚钱。
沈朝盈给坊丁林祥呈上他点的吃食，还附送了?一小碗红糖豆花，沈朝盈笑道，“还得多谢郎君制服无赖。”
林祥手脚都有些不知道该往哪儿摆，连连道“应该的”。
沈朝盈抿嘴一笑。
林祥这人刚直得有些过分，除夕那日被他不分青红皂白训了?一顿，开年后，店里有几处要?整改的地方?也是?他过来提的，故此后很长一段时?间阿翘都看他不顺眼?。偏他又是?这一片的小头头，经?常要?打交道。
不过相处久了?，沈朝盈就知道了?这人性子本如此，丁是?丁卯是?卯，而非针对谁。
自从那日报官他来得及时?，好歹叫阿翘扭转了?些印象。
看这红糖豆花，打得又多又干脆
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